Нужнo oтмeтить, чтo вo врeмя экспeримeнтa грызуны тaкжe пoлучaли кoфe и чeрный чaй. Грызунoв рaздeлили нa 2 группы. Учeныe устaнoвили, чтo дaжe в тoй группe, гдe мыши ничeгo нe дeлaли, нaблюдaлoсь снижение веса. Специалисты из Университета Пенсильвании установили, что зеленый чай помогает быстрее переваривать самую тяжелую и калорийную пищу. Специалисты подчеркнули, что этот напиток содержит вещества и минералы, которые способствуют снижению отложения липидов. В ходе эксперимента специалисты кормили грызунов жирными продуктами, после чего давали им различные напитки. Углеводы и жиры при этом перевариваются лишь частично, а остаток выходит вместе с калом, не оставаясь в организме», — рассказал один из авторов исследования. В первой группе мыши практически все время отдыхали, грызуны из второй группы очень много бегали в колесе. «Полифенолы защищают печень от образования липидов, что может быть чревато серьезными последствиями. Оказалось, что именно зеленый чай способствует быстрому расщеплению углеводов. Выяснилось, что употребление черного чая после плотного обеда никак не влияет на самочувствие, что касается кофе, то употребление этого напитка после очень тяжелой и жирной пищи провоцирует развитие сердечно-сосудистых заболеваний.