Унивeрситeт штaтa Oгaйo дoкaзaл, чтo высoкaя дoзa oмeгa-3 зaщищaeт oргaнизм oт стрeссa и тoрмoзит стaрeниe, пeрeдaeт «Нoвoсти Mail.RU». Был прoвeдeн экспeримeнт с учaстиeм 138 чeлoвeк 40-85 лeт. Дoбрoвoльцы вeли мaлoпoдвижный oбрaз жизни и имeли лишний вeс. Иx рaзбили на три группы. Первая группа в течение четырех месяцев получала добавку, содержащую 2,5 грамма омега-3, в день, вторая — добавку с более низкой дозой (1,25 грамма в день), третья — плацебо. Притом, до и после курса приема добавки добровольцев подвергали стрессу.
Анализы крови и слюны показывали уровень стрессового гормона кортизола, маркеров воспаления и теломеразы — фермента, который противостоит укорачиванию теломеров, концевых защитных участков хромосом. При каждом делении клеток теломеры укорачиваются, а их длина является отражением реального возраста организма. Оказалось, самая высокая доза омега-3 помогала лучше всего бороться со стрессом, о чем говорили результаты анализов.
Так, по сравнению с группой плацебо, у первой группы уровень кортизола был на 19% ниже, а показатели воспаления — ниже на 33%. Правда, добавки никак не влияли на уровень теломеразы. Однако, в виду того, что стресс и воспаление сами по себе укорачивают теломеры, эффект, производимый на процесс старения, может быть непрямым.
