5 обідів, які зручно брати на роботу і навчання

Обіди, які можна взяти з собою.


Робота в офісі або навчання займає так багато часу, що іноді і пообідати не встигаєш. Деякі студенти не можуть пробитися до заповітного віконця з їжею в їдальні за короткий перерву. Крім того, не завжди там готують корисну і смачну їжу. А кафешки біля офісу?  Погодьтеся, дороге задоволення. Перекушування печивом, хот-догами і чіпсами  дуже шкідливе. Щоб не голодувати, візьміть з собою корисний перекус.

food-916397_640

Ознаки хорошого обіду з собою:
• Його не потрібно розігрівати
• Він добре зберігається без холодильника
• Він наповнює вас енергією і силами
• Він активізує роботу мозку
• Він смачний.
Всім цим якостям відповідають бутерброди і роли, для активності мозку – солодощі, для обміну речовин – напої.

Меню:

Гамбургер
Яловичина багата залізом, цинком і креатином для росту м’язів.
Склад:
1 широкий бублик
2 котлети з яловичини по 100 г;
Листя салату або інша зелень;
1 помідор;
50 г сиру;
4 столові ложки томатної пасти;
2 столові ложки несолодкого йогурту або сметани.
Замість котлети можна використовувати запечене в духовці м’ясо.
Приготування
Розрізаємо бублик по горизонталі. Підсмажуємо котлети, в самому кінці викладаємо зверху шматочок сиру, щоб злегка розплавився. На бублик покладемо салатний лист, скибочку помідора, котлету, потім у зворотному порядку. За смаком можна додати томатну пасту або несолодкий йогурт.
Десерт
На десерт підійдуть фрукти (крім банана – він дуже калорійний).
Для напою підійде трав’яний чай з м’ятою і імбиром: його тонізуючий ефект – те, що потрібно в понеділок.

hamburger-926885_640

Сендвіч з сиром і шпинатом
Інгредієнти:
100 г м’якого сиру;
4 шматки зернового хліба;
1 помідор;
100 г шпинату
вершкове масло;
приправи за смаком.
Обсмажимо нарізаний шпинат на вершковому маслі з приправами. Шпинат можна взяти свіжий або заморожений. Намажте масу на хліб, додайте сир і помідор. Шпинат можна замінити овочами гриль.

Обід досить легкий, тому на десерт можна взяти зефір або пастилу. У чай додайте корицю, апельсинову цедру або листя малини.

bears-garlic-430144_640

 Сендвіч з куркою
Сендвіч з салатом з курки відмінно втамовує голод. Додайте в нього горіхи, і мозок стане працювати краще.
Знадобиться:
200 г відвареної курячої грудки;
100 г селери;
½ склянки подрібнених волоських горіхів;
50 г твердого сиру;
хліб.
Для заправки:
½ склянки майонезу (можна замінити несолодким йогуртом);
4 столові ложки яблучного соку;
3 чайні ложки меду;
2 чайні ложки яблучного оцту;
1 чайна ложка гірчиці;
1 столова ложка маку;
сіль і приправи за смаком.
Нарізаємо інгредієнти, готуємо заправку (змішуємо все до однорідної консистенції). Заправляємо салат. Салат можна викласти на хліб або загорнути в лаваш.
На десерт візьміть банановий сендвіч.
Візьміть 1 банан, 3 яйця, півсклянки молока, хліб і корицю. Білки двох яєць збийте в блендері з третім, корицею, молоком і бананом. У суміш умочіть хліб і обсмажте.
Напій: трав’яний чай з липою, що зміцнює імунітет.

sandwich-918646_640

Рибний сендвіч
Риба корисна: у ній міститься йод і жирні кислоти, корисні для роботи мозку.
Склад:
1 булочка з висівками;
консервований тунець;
1 помідор;
оливкова олія;
1 варене яйце;
листя салату і зелень.
Розімніть виделкою рибу, наріжте яйце, додайте. Змішайте з чайною ложкою оливкової олії. Булочку розріжте навпіл і зробіть невелике заглиблення. На булочку покладіть салатне листя, скибочку помідора і суміш риби з яйцем.
Десерт: домашні яблучні чіпси.
Склад:
Три твердих яблука;
2 тверді груші;
2 лимона;
півсклянки цукру.

apple-661694_640
Наріжте фрукти скибочками. Сік лимона змішайте з водою (чверть склянки). Фрукти замочіть в цій суміші. Змішайте окремо в каструлі склянку води з цукром і варіть, поки не загусне (до 10 хвилин). Додайте в сироп фрукти і чекайте, поки википить рідина. Викладіть фрукти на деко і сушіть 3:00 в духовці, розігрітій до 100 градусів. Через півтори години переверніть на іншу сторону.
У чай додайте цедру лимона, чебрець і материнку, щоб зняти втому.

sandwich-833607_640

Шаурма
У лаваш можна додати різну начинку.
Склад:

курка
лаваш;
капуста;
морква;
помідор;
листя салату;
плавлений сир;
50 г шинки.
Відварну курку наріжте скибочками, наріжте капусту і натріть моркву, наріжте шинку.
Намажте сир на лаваш, покладіть салат, капусту, моркву, шинку і курку. Загорніть в лаваш ретельно, щоб повітря не пересушити начинку.
Десерт
На десерт візьміть фрукти і чай з ромашкою – він допоможе розслабитися перед вихідними.

lunch-box-200762_640

Якщо шукаєте заміну каві – ці напої допоможуть збадьоритися.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.