Швидкий і простий рецепт шоколадного кексу

Ділимося простим, святковим і, безумовно, смачним дивом – рецептом шоколадного кексу.

Сподіваємося, що ви проведете зиму затишно за чашкою чаю з смачною випічкою, і порадуєте себе і близьких цим десертом!

Складові:

Кекс

75 грам вершкового масла
140 грам борошна
100 грам какао
⅓ ч. л. соди
1 ч. л. розпушувача
150 грам цукру
1 яйце
1-2 ст. л. сметани
ванілін

Шоколад для прикраси

3 ст. л. какао
50 грам вершкового масла (кімнатної температури)
30 грам цукрової пудри
50 мл молока (кімнатної температури)
80 мл води

Приготування:

Кекс

Розтопити масло.

У невеликій мисці збити яйце з половиною цукру і сметаною.

В окремій мисці змішати всі сухі інгредієнти: борошно, какао, соду, розпушувач, половину цукру, ванілін.

З’єднати сухі інгредієнти з рідкими і добре перемішати.

Отримане тісто викласти у форму. Випікати при 175 ° C близько 50 хвилин.

Шоколад для прикраси

У невеликому сотейнику нагріти воду, але не доводити до кипіння.

У невеликій мисці змішати какао і масло.

Додати суміш какао і масла в гарячу воду і ретельно перемішати. Суміш повинна бути гарячою, але не кипіти.

Додати цукрову пудру.

Додати молоко і перемішувати до однорідного стану.

Полити кекс шоколадом, коли вони трохи остинуть, зверху злегка присипати цукровою пудрою.

Смачного!

Джерело: simplebeyond

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.