Поживні речовини для бадьорості: в яких продуктах їх шукати

Дефіцит поживних речовин в організмі може стати причиною пригніченого настрою та навіть депресії.

Вживання цих продуктів дуже важливе для правильного процесу виробництва нейромедіаторів, які впливають на наш настрій.  Lifehacker назвав список поживних речовин, які потрібні людському організму,  і продукти, в яких вони містяться.

Триптофан

Триптофан – життєво необхідна амінокислота, яка відповідає за процеси, пов’язані з роботою нервової системи, сном, настроєм і відпочинком. Вона також є джерелом серотоніну – “гормону щастя”. Якщо її не вистачатиме в організмі, то велика ймовірність виникнення депресії.

Симптоми дефіциту: безсоння, дратівливість, тривожність, зниження працездатності, погіршення стану зубів, переїдання або різке схуднення.

Де шукати: молоко, сир, яйця, йогурт, овес, червоне м’ясо, домашня птиця, шоколад, фініки,  риба, мигдаль, нут, насіння гарбуза, насіння соняшнику, гречана крупа, банани і арахіс.

Магній

Магній – один з найпоширеніших елементів у природі. Крім того, магній бере участь в наступних процесах: синтез білків, обмін глюкози, амінокислот і жирів, передача генетичної інформації і нервових сигналів. Дефіцит магнію в організмі може викликати постійні перепади настрою, дратівливість і навіть біполярні розлади.

Симптоми дефіциту: постійна втома, швидка стомлюваність, плаксивість, тривожність, судоми, часті м’язові і головні болі.

Де шукати: картопля, вівсянка, банани, темний шоколад, насіння гарбуза, шпинат, арахіс, горіхи кеш’ю, мигдаль, буряк, йогурт, авокадо, чорна квасоля, лосось.

Жирні кислоти омега-3

Омега-3 – клас незамінних для організму людини жирних кислот, які ми можемо отримувати тільки з їжею. Жирні кислоти омега-3 відповідальні за нормальне функціонування нервової та ендокринної системи. Також вони беруть участь у підтримці тонусу кровоносних судин і регулюють концентрацію цукру в крові.

Симптоми дефіциту: ламкість нігтів, суха шкіра, лупа; постійна спрага, підвищений тиск, пригнічений стан, різкі скачки настрою і тривожність.

Де шукати: риба (сардини, лосось, палтус, тунець), олія (оливкова, лляна, кукурудзяна, соняшникова, рапсова, соєва), горіхи (волоські, пекан, мигдаль і макадамія), тофу, гарбуз, авокадо, шпинат.

Цинк

Цинк – корисний мікроелемент, необхідний для нормального функціонування будь-якої клітини організму. Він грає важливу роль в синтезі білків, відповідає за підтримку цілісності зубів і кісткових тканин, а також за нормальне функціонування імунної системи.

Симптоми дефіциту: вугрі, білі цятки на нігтях, тонке і ламке волосся, знижена концентрація уваги, погіршення пам’яті, стомлюваність і дратівливість, поганий апетит.

Де шукати: телятина, свинина, ягнятина, устриці, краб,  насіння гарбуза, сочевиця і нут, кешью, мигдаль.

Хром

Хром – корисний мікроелемент, який впливає на жировий і вуглеводний обмін організму. Також він регулює рівень холестерину в крові, нормалізує тиск і сприяє виведенню з організму токсинів.

Симптоми дефіциту: несприйнятливість до алкоголю, надмірна вага, підвищена стомлюваність, підвищення рівня цукру в крові.

Де шукати: броколі, яловичина, свинина, печінка, мідії, устриці, бразильські горіхи, помідори, редис, виноград, яєчний жовток, сир, лісові горіхи.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *